2017年6月6日上午，best365英国体育在线旅游管理系深入推进双师同堂教学实践工作，由滁州市君家酒店总经理刘劲松先生与旅游管理系尹乐副教授以“餐饮企业营销新形式和新方法”的主题为2015级旅游管理专业带来了一场别开生面的《餐饮服务与管理》课，取得较好的教学效果。
课程首先由尹乐老师以“餐饮营销形式与技巧”为题，向同学们详细介绍了餐饮企业的基本营销知识、营销策略、营销发展新形式，在课程之初让同学们对餐饮营销有了概括性认知。
接着，滁州君家酒店总经理刘劲松先生从酒店业者和管理者两方面角度，结合其22年从业经历，通过分享餐饮营销实际案例向同学们展示了如何具体的开展餐饮营销，并着重介绍了在“互联网+餐饮营销”模式下，餐饮营销形式和方法的变革，鼓励同学们开放思维，在校期间多研究互联网与餐饮营销的融合，为以后的工作奠定厚重的基础。
旅游管理系历来重视学生的理论知识和实践能力的双培养，尤其重视学生的应用能力的开发，积极探索“双师同堂”教学模式的实践。以《餐饮服务与管理》课程为例，双师就包括“校内理论教师+校内实践教师双同堂”和“校内教师+企业教师双同堂”两种模式，并通过“以赛代考”“以技能考核代替课程考核”的方式优化课程考核形式，着力提高学生的专业素养和专业能力，并取得了较好的培养效果。在今后的教学中，旅游管理系会一如既往的坚持“以教师为核心、以企业为核心、以学生为核心”的“三核心”教学原则，坚持“赛考、技能考、课程考”“三考合一”的考核方式，推进旅游管理、酒店管理和对口旅游管理专业的人才培养工作。
