实习开始前，旅游系召开实习动员和培训会，就实习安排、实习内容和注意事项向学生做了详细讲解，尤其实习期间安全、纪律、任务提出了具体要求。酒店认知过程中，酒店管理专业同学通过参观酒店、听取酒店中高层管理人员讲座及茶话会等形式，对酒店的部门构成、部门职责、酒店管理人员成长过程等方面有了一个较为清晰的认识。旅游管理专业同学在指导老师的带领下参观了宣城新四军军部旧址、宣纸文化园、徽文化博物馆、黄山等实习点，在接受革命传统教育，领略皖南优美自然风光和博大精深徽文化的同时，增加了对旅游资源、旅游市场、旅游管理、行业特点及人才需求的感性认识，了解了安徽主要旅游资源的开发、管理服务的现状及存在问题，熟悉了旅行社业务开展的基本模式，锻炼了自身的导游讲解能力和吃苦耐劳精神。
一周的实习转瞬即逝，收获知识的喜悦冲淡了身体的疲惫，每一位同学在这次认知实习过程中都开阔了眼界，学到了很多专业实践知识，检验了书本上所学理论知识，对专业也有了一个全面的理解。（通讯员：袁加雷）
终审人：王春
